日本の健康の知恵
“柳田酵母”
日本伝統の醗酵食品から学んだ、酵母・麹などの菌（微生物）のはたらきで本当の健康を皆様へ…。
柳田酵母 生菌の素晴らしさをお伝えすることが私たちの使命です。
お召し上がり方と
よくあるご質問
飲み方や体感のお問い合わせをまとめましたので、購入された方はぜひご覧ください。
日本伝統の醗酵食品から学んだ、酵母・麹などの菌（微生物）のはたらきで本当の健康を皆様へ…。
柳田酵母 生菌の素晴らしさをお伝えすることが私たちの使命です。
飲み方や体感のお問い合わせをまとめましたので、購入された方はぜひご覧ください。
食生活の乱れから損なう健康を22種類の微生物の力でサポートしていく微生物含有食品です。
微生物たちは、私たちが普段避けがちな糖質・脂質・たんぱく質を分解し、ビタミン・ミネラル・アミノ酸を作り出し、引き出します。
1.5g×30包：バナナ味
炭水化物の糖分を分解する白糀を高配合。
筋肉に必要なアミノ酸を生み出す麹菌も
豊富なのが特徴。
250mg×150粒：バナナ味
錠剤のタブレットタイプです。
健康に気をつけていつまでも
元気で若々しくいたい方におすすめです。
250mg×120粒：さくら味
酵母の配合量のバランスが良く、
多様な食品の分解向き。
食生活が不規則・運動不足で
体型が気になってきた方におすすめです。
テレビショッピング専門チャンネルQVCの次回放送日をご案内致します。
生放送をご覧頂けない場合は、QVCのショッピングサイトでもご購入頂けますので、下記ボタンよりご確認ください。
放送日時は予告なく変更・追加となる場合がございます。
12月19日（木）の放送も多くのお客様・ご愛用者様にご覧頂きましてありがとうございました。
おかげさまで今回も完売となりました。お届けまで楽しみお待ちください。
東京農業大学名誉教授の柳田藤治博士と有効微生物研究所の佐野邦夫先生とで共同開発された、
多種多様の働きを持つ有用微生物（善玉菌）が一つになった「柳田酵母」。
二人の研究者は食の欧米化によって糖分や油分などを過剰摂取してしまう現代人の食生活に危機感を感じ、
今のように微生物が注目されるより前から32年という長年の研究によりに誕生しました。
微生物の得意とするはたらききは「発酵」です。
私たち日本人が、馴染み深い食品「納豆・味噌・醤油」これらも全部、微生物の醗酵の仕組みで出来上がっています。
もととなる大豆が醗酵により糖質・資質・たんぱく質が分解されて、ビタミン・ミネラル・アミノ酸が豊富な食品となります。
この「微生物の醗酵」を私たちの食事と体にも応用できないかと開発がはじまりました。
鰹節も開発のヒントになった食品
脂がのったカツオが麹菌でカビ付けすることで醗酵してカツオ節に変化します。
引き締まり硬くなったカツオ節は、余分な油は分解され重たく、アミノ酸の宝庫となり筋肉質に変わっていきます。
柳田酵母を作り出した二人の研究者
1958年
東京農業大学醸造学科を卒業。微生物学・醗酵学の第一人者と言われる。
1975年〜
全国調味料・野菜飲料検査協会の理事を20年以上兼務。
長年の研究により「１つの微生物は１つの栄養しか好まない」ことを発見。さらなる研究により「好みが違う微生物たちを共存させること」に成功しました。
この成果により多種多様な微生物が共存した柳田酵母が誕生しました。
1964年〜
植物生理学、微生物、自然食品ついて学び、その研究中に柳田藤治教授に出会う。
1995年
有効微生物研究所を設立。
2002年
伊豆の山中に農園を開設。
微生物の食品としての実用化を考案し、柳田博士との共同開発。柳田酵母が商品化に成功しました。
微生物は種類によりはたらきが違います。
糖をアルコールと炭素ガスに分解し、酵素も作り出します。腸内では善玉菌としてはたらきます。
酵素によりデンプンをブドウ糖に、たんぱく質をアミノ酸に分解します。脂肪を分解吸収することができます。
腸内を整えるはたらきは多くの方がご存知ですが、それ以外に食物繊維を分解、ビタミンを合成できます。
微生物には好みがある
微生物も生き物…分解の餌となるものに好みがあり
一つの微生物は、一つの餌（栄養素）しか好まないことを柳田博士は長年の研究で発見しました。
肉しか食べない酵母や麹菌もいれば、炭水化物が好みの酵母や麹菌も存在します。
つまり、多様な食生活を送る現代人にはいろいろな種類の微生物が必要となります。
しかし、微生物の共存はとても難しい
微生物の個性は好や役割が違うだけでなく、他の種類の微生物と共存が難しいという特徴もあります。
パン屋さんやケーキ屋さんで働く人は、納豆を食べて出社してはいけない…こんな話を聞いたことがあると思いますが
これは、パンをふっくら醗酵させるのに必要なイースト菌が納豆菌に負けてしまい死んでしまうからです。
微生物の役割と特徴の通り、微生物にはそれぞれ役割・好みがあり私たちの健康を考えたら
いくつもの種類の微生物が必要ですが、共存が難しいという壁があります。
柳田博士は、これを32年の長い歳月をかけて好みと役割、共存ができる微生物を56種類までしぼり込みました。
これをさらに22種類までに厳選したものが博士の名前をとって「柳田酵母」となりました。
まさに、微生物のエリートを選りすぐった唯一無二のオールスターのような微生物群の誕生です。
微生物は生き物で365日24時間の管理・監視が必要で博士の人生をかけた素晴らしい研究成果となりました。
1.5g×30包：バナナ味
炭水化物の糖分を分解する白糀を高配合。
筋肉に必要なアミノ酸を生み出す麹菌も
豊富なのが特徴。
250mg×150粒：バナナ味
錠剤のタブレットタイプです。
健康に気をつけていつまでも
元気で若々しくいたい方におすすめです。
250mg×120粒：さくら味
酵母の配合量のバランスが良く、
多様な食品の分解向き。
食生活が不規則・運動不足で
体型が気になってきた方におすすめです。
お気軽にご注文・お問い合わせ下さい
365日24時間受付中
クレジット、コンビニ、銀行、後払いなど
豊富な決済メニューをご用意
このままホームページから
お気軽にお問い合わせ頂けます
佐野邦夫先生が微生物・発酵食品という観点から、健康について考えた結論が「まず、食材にこだわらなければ真の健康はつくれない」ということでした。
広大な自然、美しい空気と水、豊かな自然を育む地形・風土を持つ伊豆の山中に農園を開設。農園で作られる作物が柳田酵母の原料になっており、酵母や麹・糀も伊豆の農園の植物や土に含まれています。美しく豊かな自然で丁寧に柳田酵母は作られているのです。
私たち株式会社ナオミが柳田酵母を製造・販売するに至るには、代表取締役 鹿島直美本人の柳田酵母への愛を無しでは語れません。
若い時に大病を経験したことから健康維持に努める中、「これは！」と思い出会ったのが「柳田酵母」。愛用しながら柳田先生の研究を教わり、微生物のはたらきを知れば知るほど好きになり惚れ込んで生きました。
この生きた微生物の力の素晴らしさを一人でも多くの方々に伝えたいと思い、佐野先生のご協力も得て商品化しました。人生をかけて多くの方々に柳田先生の研究を伝え続けていきます。
おかげさまで24周年、選ばれ続けています。
今日も、健康でいられることに感謝し、柳田酵母の素晴らしさをお伝えしていきます。
人生100年と言われる時代になりましたが、年齢とともに食事の栄養の分解力は衰え、
食の欧米化や便利な食品によって栄養は偏り、本当に必要な栄養がとりづらくなっていきます。
私たちが避けがちな栄養分を分解し、ビタミン・ミネラル・アミノ酸を生み出す・引き出す「醗酵」の力を持つ
多種多様な微生物たちが共存した柳田酵母が、貴方の健康作りをサポートします。
1日食事の前に飲むだけの柳田酵母。
今から本当の菌活生活をはじめてみませんか？
1.5g×30包：バナナ味
炭水化物の糖分を分解する白糀を高配合。
筋肉に必要なアミノ酸を生み出す麹菌も
豊富なのが特徴。
250mg×150粒：バナナ味
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元気で若々しくいたい方におすすめです。
250mg×120粒：さくら味
酵母の配合量のバランスが良く、
多様な食品の分解向き。
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三週間ほどたったころ、お通じが毎朝、気持ちよくつくようになったのです。 起床後、コップ一杯の水を飲んだだけで、スッキリでます。 同時に肌の調子がよくなり、以前より肌色が明るくなり、体も疲れにくくなったようです。
続けるって大事です。 レビジューさくらは、簡単でおいしいから続けられるんです。 お肌がプルプルになって、若返っていく実感!! 食べ過ぎても、すぐ戻って、体重も安定しています。自慢ではありませんが、愛用歴はとっても長いんです♪
インターネットが身近なものになる前から地道にお客様の口コミで広がり、
長年に渡り多くの健康・美容雑誌にご紹介頂きました。
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